当前位置: 首页原料玉米深加工> 正文
说说进口高粱那些事儿
发布时间:2014-06-18 10:31作者:heliyuan来源:
MR162影响,今年我国进口玉米到货数量明显下降。在养殖利润差的情况下,饲料企业为压缩生产成本,没有停止寻找替代品的脚步,除以往我们了解的小麦外,今年进口高粱和大麦对玉米的替代量明显提升。替代品的多元化在一定程度上弥补了我国对玉米原料的需求,因替代直接发生在销区和华北,因此对我国玉米在销区的分销价格构成了相应压制。
2014年1-4月,我国玉米进口高粱总量较去年同期增加近4倍,引发业内广泛关注。今年的“新秀”——洋高粱,对玉米的替代主要发生在哪些领域?替代比例如何?与玉米之间的价差关系达到多少会引发替代?未来是否会形成大规模的应用?带着这一系列问题,我们来咨询了业内相关专业人士,他们给我们作出了相应解答。
 先来了解下今年高粱进口情况吧
进口高粱不受进口配额限制,进口高粱中,澳大利亚高粱主要用来酿酒,而美国高粱主要用于饲用。2014年,我国高粱进口量激增,去年1-4月份我国高粱进口量为28万吨,而今年达到了102万吨,这其中美国高粱占94万吨左右。可在一定程度上说明,今年进口的高粱中,绝大部分被用作了饲料生产。

 
再来看看高粱的营养成分吧
营养方面,高粱的氨基酸消化率较玉米更高,对比玉米略低的脂肪含量和能量值问题,可通过动物副产品或者油脂等其它能量来源来弥补。但高粱的蛋白质含量低,必需氨基酸含量不能满足畜禽的营养需要,特别是赖氨酸、含硫氨基酸及色氨酸含量不及猪需要量的一半,矿物质含量中除铁外,所有矿物质均不能满足猪的营养需要。
目前种植的高粱中仍含大量的抗营养因子复合物——单宁,可致蛋白质不容易被消化吸收、抑制家禽动物的生长,高粱在饲料中的用量比例取决于单宁酸的含量,畜禽日粮单宁酸含量0. 2%以下不会影响饲喂效果。
如何克服高粱的先天缺陷呢?研究表明,在使用高粱型日粮时添加酶制剂可有助于提高其营养价值,可提高其日增重、氨基酸消化率、淀粉消化率和鸡只生长性能,最终促进家禽的生长性能,实现更好的替代。

 
对高粱营养成分和今年进口情况有了简单了解后,我们带着以下几个问题,咨询了业内的相关人士:
Q1:进口高粱主要在哪方面对玉米进行替代 ?比例如何?
“高粱替代主要应用在禽料中。在华北,部分鸡料生产企业将高粱的使用比例放在15-20%左右,猪料中应用的并不多,主要考虑高粱的适口性不好,影响猪的采食量。进入夏季后,猪的采食量本身就会降低,若再使用高粱、更换配方,会对肉料比产生影响。”了解当地情况的山东六和某分厂负责人介绍到。
“广东这边高粱替代量比较多,从进口高粱到货中就能够看到,广东占的比重很大,一些企业的鸡料中替代比例可以做到30%左右,鸭料高一些的可以做到40%,有企业在猪料中少量使用,但主要还是用在禽料中。”广东温氏原料采购经理告诉我们。
Q2:进口高粱和玉米价差多少可以进行替代?
因采访对象和应用领域的不同,高粱和玉米之间引发替代的价差要求也不一样,目前了解的主流区间是150-200/吨之间。
广东省广顺饲料采购经理介绍:“一般高粱与玉米的比价低于0.95的时候,便可以替代。”本网也查阅了一些相关资料,高粱的营养成分与家禽饲料配方中的其它蛋白质来源亦是互补的,营养成分与玉米相近,一般估计为玉米的95%,因此与玉米的价差在5%以上时可以使用。
由此可见,今年高粱饲用在沿海一带如此盛行,较大一方面是因为和玉米之间的价差过于悬殊。在广东,目前进口高粱销售价格为2150-2200元/吨,而玉米价格却在2520-2550元/吨,两者价差十分悬殊。此外,今年养殖环境差,饲料厂压缩成本意愿较强,在进口玉米受阻的情况下,加大低价替代品使用来降低成本,从而导致了进口高粱需求提升。
Q3进口高粱不受配额限制 后期能否会引发大量替代?
“目前高粱替代应用领域还比较窄,配方还不是很成熟,加之国内玉米库存较高,因此感觉引发大量替代的可能性不大。”山东六和某原料采购经理介绍。不过也有人持相反意见,广东某饲料生产企业采购负责人认为:“1月份以来,我国进口高粱数量已经超过100万吨,远高于去年同期(去年同期28万吨),预计今年我国进口高粱总量将达到300万吨以上,高粱价差优势明显,配方也在逐渐成熟,后期只要价格合理,就能够大规模替代。”
广东温氏采购经理表示:“玉米价格较高和饲料企业利润受压缩的情况下,企业会持续寻找合适的替代品,目前除了高粱之外,进口大麦对玉米的替代也在进行,但是性价不及高粱。”
“小麦即将上市,目前华北企业已经开始替代,但并没有大规模开展,主要因小麦尚未过后熟期,已经有企业前期采购了部分高水分的小麦,当水分降低后,便可以增加替代量。”提到小麦和玉米之间的价差关系,该采购经理表示:“在华北地区,小麦玉米价差在100元/吨便可以替代,以目前来看,小麦是有替代优势的。从营养等方面来看,还是小麦对玉米的冲击会更大一些。2012年,华北地区,鸡料中的小麦使用量提高至40-60%左右,鸭料比例更高,对玉米冲击很大。”
“广东地区高粱使用量相比过去的确是明显增加,但是数量还是很少的,1-4月,全国进口总量仅在100万吨附近。说到替代,进口高粱和小麦相比,除价格便宜外,其他方面的优势很小,今年主要是因为价格太低,未来能否大量替代,还要看玉米、小麦和高粱三者之间的价差。”吉粮集团广东办事处某负责人这样介绍。

 
通过对企业的电话采访,我们了解到,今年高粱进口量的激增主要是因为与玉米之间价差过于明显,但总体来看使用数量仍旧有限。在应用领域上,主要用在禽料生产中,根据配方不同,比例在20-40%至今不等,对质量偏差的玉米影响较大。在玉米价格偏高、养殖业恢复速度缓慢的情况下,玉米的替代品会表现的多元化。关于后期高粱是否会形成大量替代,关键还是看价差,关注玉米、小麦、高粱三者之间的价格变化,毕竟与小麦相比,除价格以外,高粱在其他方面的优势并不明显。若仅从玉米供需情况来看,临储去库存压力较大,短期内供应充足,尚不存在缺口,会抑制替代品的使用数量。
0
广告
广告
广告
广告
推荐阅读
本文所载文章、数据仅供参考,使用前请核实,风险自负
Copyright © 2011 www.boyar.cn 博亚和讯
京ICP备13008321号-1