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市场逐渐回暖 家禽业是否“雨过天晴”
发布时间:2013-07-12 07:56作者:lijing来源:四川日报

  今年部分地区出现的H7N9禽流感疫情,让全国家禽市场损失逾500亿元

  今年2-4月,我国部分地区出现H7N9禽流感疫情。四川虽未出现疫情,但也受此波及:消费信心的下滑,给家禽市场造成重创。据不完全统计,全国家禽市场损失逾500亿元。“尽管四川未做统计,但也不是个小数目。”省畜牧食品局相关负责人表示。

  目前我省的家禽市场已经“雨过天晴”了吗?经历了这次重创,家禽产业又会有哪些新的变化?

  市场回暖

  销量已恢复六七成

  7月9日,成都地区最大的家禽交易市场三联禽产品物流中心,商贩何叶春正在雨中清理鸡舍,为晚上的交易做准备。“总算是挺过去了,但日子还是不好过。”何叶春淡淡地说。

  7月7日:15只;

  7月8日:10只;

  7月9日:11只……

  一沓用订书机装订起来的交易单,记录下何叶春这几天来白天的销售情况。“白天生意差些,主要是靠晚上交易,运气好的话一晚上能卖出去几百只,比4月份情况最严重的时候好一些了。”

  何叶春告诉记者,现在的生鸡价格在18元/公斤,相较于禽流感时的五六元一公斤,已经涨了很多,“我手里还有几百只土鸡,土鸡卖得还是要好一些。”

  疫情过后,消费者对于家禽的消费信心也在不断恢复,市场需求也开始回暖。一些农贸市场的商贩也表示,相对于H7N9疫情在其他省份肆虐时的谈“禽”色变,如今家禽销售有了不少改观,城区的鸡肉零售价已经回升至20元/公斤。

  三联禽产品物流中心市场部经理邹平表示,6月初以来,三联家禽的交易量开始回升,价格回升到疫情爆发前的80%,销量已恢复到疫情爆发前的六七成。

  “现在是传统的消费淡季。”省畜牧食品局生产科教处处长富刚表示,天气转热,禽类销量不可能一下子起来。

  元气大伤

  养殖企业慎谈扩张

  今年4月,中央财政安排6亿元资金对祖代种鸡饲养户给予补助,并对家禽加工重点龙头企业流动资金贷款给予短期贴息。我省享受到了665万元的中央财政资金补助。

  “现在剩下的鸡苗都是已经挺过来的,政府补助资金起到的作用还是有限。”新津县真诚养殖公司总经理陈林军告诉记者,他的养鸡场比疫情爆发之前的规模缩减了5成左右,因为种鸡和鸡苗断档,养鸡场暂时无法恢复到疫情爆发前的规模。“四五月份,先后处理掉40多万只鸡苗,种鸡比过去减少了四成,鸡苗的产量只是过去的一半水平。”说到损失,陈林军很痛心,“如果当时不处理,这些鸡苗现在已经可以销售了。”

  市场在逐步回暖,养殖企业是否考虑扩大养殖规模?

  “‘一朝被蛇咬,十年怕井绳’。”陈林军说,目前市场需求量和价格都没有恢复到以前的水平,现在养鸡还是处于亏损状态,“再说,鸡苗生长成商品鸡要三四个月,这段时间会不会出现新的情况?”他说,按目前的价格,一只土鸡养三个月要亏损4元左右。

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  “尽管此次禽流感的时间很短,但受影响的程度很深,要完全恢复元气,还需要时日。”富刚表示,除政府的补贴措施外,能否发挥市场那只手的能力,“比如商业保险能否介入家禽业?”

  然而,保险公司对此却兴趣不大。“家禽养殖风险高,商业保险公司进入的动力不大,需要政府补贴一部分保费,才能撬动保险公司开发此类保险产品。”省内一保险公司理赔部相关负责人表示。

  对于后市,富刚表示,畜禽产品消费具有可替代性,加之生产周期较短,价格不会出现长时间的报复性上涨。

  省商务厅市场运行处一相关负责人也作出同样的判断,“只要不再出现大的意外,不会出现大起大落。”他认为,我省家禽价格在未来一段时间会保持稳中有升的态势,但增长空间有限。主要原因是受整体经济形势和餐饮业不景气的多重影响。此外,其他肉类,如猪肉价格也一直在低位徘徊,所以家禽价格不会陡然上涨。

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