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6月鲜活农产品供需形势分析月报发布
发布时间:2018-08-01 10:23作者:panqiaolian来源:中国科学报

 日前,农业农村部市场预警专家委员会、市场与经济信息司发布了2018年6月农产品供需形势分析月报(以下简称月报)。

 
  月报显示,禽肉价格平稳运行。6月份禽肉价格运行相对平稳,第2周起价格回暖。受炎热天气影响,肉鸡生产难度加大,供应难以大幅增加。与此同时,烧烤型消费季节性增加,预计后期禽肉价格将稳步上涨。
 
  鸡蛋价格平稳运行。产蛋鸡存栏稳中略减,产蛋鸡陆续进入歇伏期,鸡蛋产量稳中略减;随着鸡蛋消费节日效应消退以及大中专院校临近暑期导致团体消费减弱,鸡蛋消费需求回落。鸡蛋供需稳定,价格平稳运行。预计近期鸡蛋价格继续呈震荡走势。
 
  原料奶价格连续6个月下跌,乳制品零售价格下跌。国内原料奶价格将逐渐企稳,国际市场价格下跌趋势再现。
 
  水果批发均价小幅下跌。6月份各地时令水果大量集中上市,平均价格季节性回落,同比下跌。
 
  蔬菜价格达近7年同期最高,季节性回落幅度明显收窄。随着高温多雨季节来临,蔬菜供应将进入“夏淡”期,7月菜价整体或触底反弹、持平略涨;受局部地区强对流天气影响,个别品种价格或出现阶段性高涨。
 
  马铃薯市场价格继续上涨。本月马铃薯价格延续上涨势头,且明显高于去年同期水平。预计7月份随着中原二季作区和西南混作区等各主产区陆续进入上市期,马铃薯价格季节性下跌的可能性较大。
 
  6月份,水产品批发市场价格稳中有跌。今年休渔期水产品市场供应总体较往年充足,但海水鱼在休渔期内涨价的动力仍存,且淡水鱼进入生长期,成鱼供应趋于偏紧,淡水鱼价格可能步入上行通道。7月是水产品消费旺季,预计水产品价格总体将稳中有涨。
 
  主要饲料产品价格跌至年内低点。本月育肥猪、肉鸡、蛋鸡配合饲料价格跌至年内低点,主要原料玉米、豆粕、鱼粉市场价格连续2个月回落。预计未来玉米和鱼粉供给充足,价格趋于平稳,豆粕受美国进口大豆关税上调的影响,价格上涨。短期内饲料企业通过库存和远期合同锁定原料成本,主要饲料产品价格将保持稳定,长期受豆粕价格上涨带动,饲料价格将逐步回升。
 
  夏季用肥进展缓慢,国内农资价格总体持稳。6月份国内夏季用肥陆续启动,农资市场价格基本平稳。后期夏季追肥市场将进一步打开,但考虑到夏季用肥需求整体不大,且追肥持续时间较短,预计化肥市场价格仍将以稳为主。
 
  天然橡胶价格低位运行。国内显性库存小幅增加,东南亚三国限制出口行动结束后,天然橡胶进口增速放缓。高产期来临,预计天然橡胶价格仍将低位震荡。
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