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饲粮维生素A添加水平对43—63日龄黄羽肉鸡生长性能和抗氧化指标的影响
发布时间:2014-05-06 14:15作者:liuxiaofeng来源:

       作者:广东省农业科学院畜牧研究所,畜禽育种国家重点实验室,农业部动物营养与饲料(华南)重点实验室,广东省动物育种与营养公共实验室,广东省畜禽育种与营养研究重点实验室:蒋宗勇等

本文摘自《动物营养学报》,2013年第25期,如需进一步了解请浏览全文。

维生素A是动物正常生长的必需微量营养素,限制维生素A摄入会降低血清胰岛素样生长因子(IGF-1)和甲状腺素水平,从而导致生长性能下降。饲粮添加适宜维生素A能促进肉鸡发挥最佳生长性能,对于促生长具有积极意义。

我国《鸡饲养标准》(NY/T332004)推荐黄羽肉鸡饲粮维生素A添加水平为5 000 IU/kg。然而,在现代集约化养殖模式下,肉鸡常受到各种应激的干扰,如夏季高温环境、饲养密度大、饲料油脂含量高等,会降低其生长性能和肉品质,影响上市日龄和出售。因此在肉鸡标准的推荐基础上增加或减少维生素A添加水平,研究其对机体抗氧化功能和肉品质的影响,对弄清肉鸡在不同生产目的下的供给量具有重要意义。

本研究表明,饲粮添加1 50012 000 IU /kg维生素A 时可显著提高4363日龄黄羽肉鸡的63日龄体重、平均日增重和平均日采食量,而对料重比无显著影响。综合考虑可知,饲粮分别添加1 5003 000 IU/kg 3 000~6 000 IU/kg维生素A时,试验鸡可获得较好的生长性能、抗氧化能力和肉品质,加上基础饲粮中的维生素A添加量208 IU/kg,则相应的饲粮维生素A适宜水平分别为1 9083 208 IU/kg3 208~6 208 IU/kg

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