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制粉行业产能过剩后市仍呈麦强粉弱
发布时间:2013-08-06 13:10作者:gaoruijuan来源:粮油市场报

  【主要观点】短期内,小麦、面粉价格均缺乏涨跌动力。后期面粉消费将改善,从而带动小麦需求,面粉和小麦价格或将出现上涨。但由于制粉行业存在产能过剩,在上涨过程中仍将保持“麦强粉弱”格局。

  小麦面粉麸皮价格整体平稳

  过去一周,华北黄淮主产区新季普通小麦价格整体稳定,与7月初相比,各地涨幅在40~50元/吨之间。7月31日,2013年产三等普通白小麦制粉企业收购价:河北石家庄地区为2500~2560元/吨,山东德州地区为2480~2540元/吨,河南新乡地区为2480~2540元/吨,江苏徐州地区为2420~2460元/吨。

  各地面粉价格整体稳定,与7月初相比变化不大。高温天气进一步抑制面粉消费,小麦价格保持高位又给面粉价格提供支撑。7月31日,特一粉出厂价:河北石家庄地区为3020~3060元/吨,山东济南地区为3000~3040元/吨,河南郑州地区为2940~2980元/吨,江苏徐州地区为2900~2940元/吨,安徽宿州地区为2900~2940元/吨。

  各地麸皮价格总体稳定,与7月初相比,跌幅在40元/吨左右,豆粕现货价格趋弱给麸皮带来压力。面粉处于需求淡季,制粉企业开工率有限,麸皮整体处于供求平衡状态,给麸皮价格提供支撑。

  7月31日,制粉企业麸皮出厂价:河北石家庄地区1700~1760元/吨,山东济南地区1720~1780元/吨,河南郑州地区1780~1840元/吨,江苏徐州地区1760~1820元/吨。

  面粉需求疲弱观望情绪再启

  过去一周,各地出现高温天气,进一步抑制面粉消费。在麦价高企且后期仍有上涨可能的情况下,制粉企业面临成本压力,降价促销意愿不强,开机率有所降低。

  目前制粉企业手中已掌握一部分粮源,同时,低开机率也降低了对小麦的需求,因此,制粉企业高价收购小麦的积极性不高。

  对于农户和贸易商来说,尽管目前价格已经处于高位,但随着收购进入中后期,市场粮源逐渐减少,加上9月份大专院校陆续开学,面粉需求回升,小麦价格仍有较大的上涨可能,因此惜售情绪仍较强。国家粮食局公布的小麦主产区收购进度显示,7月中旬小麦收购速度较前期已明显放缓。小麦市场在多空双方的观望中,价格稳定,成交清淡。

  上周各地制粉企业理论加工利润变化不大,以新麦价格计算,河北为25元/吨,山东为0元/吨,河南为-20元/吨。在新麦上市前,河南小麦价格明显低于河北和山东两省,同时,面粉销售价格也相对较低。而目前3省新麦价格基本处于同一水平,面粉价格变化均不大,导致河南加工利润相对河北、山东两省出现下降。

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  短期内,小麦、面粉价格均缺乏涨跌动力。后期面粉消费将改善,从而带动小麦需求,面粉和小麦价格或将出现上涨。但由于制粉行业存在产能过剩,在上涨过程中仍将保持“麦强粉弱”格局。

  政策性小麦成交量小幅回升

  上周,安徽、河南两市场政策性小麦竞价交易共投放小麦500.73万吨,共成交38.98万吨,成交率7.79%。投放量和成交量较前一周有所提高,成交均价有所下降。

  受高温天气影响,面粉消费进一步下降,制粉企业开工率有所降低,小麦需求减弱,企业收购趋于理性。新麦价格涨势放缓并趋于稳定,竞拍小麦价格也出现回落。其中,安徽市场成交均价较前一周下降50元/吨,河南市场下降26元/吨。预计后期随着新麦逐渐投入生产,制粉企业对竞拍小麦的依赖程度将有所下降。

  考虑到2012年小麦质量较好,在价格合理的情况下制粉企业仍然愿意进行采购。截至目前,2012年产国家临储小麦剩余1130.5万吨。

  其中,河南省981万吨尚未投放,河北剩余6.6万吨,安徽剩余70.5万吨,山东剩余22.3万吨,湖北剩余50.1万吨,江苏2012年临储小麦已全部出售完毕。

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