当前位置: 首页养殖蛋禽资讯> 正文
2019年7月份鸡蛋价格走势分析
发布时间:2019-08-13 08:49来源:石家庄明德牧业有限公司

2019年7月份,鸡蛋价格走出了1条凸型曲线。前半月价格连续、快速上涨,后半月价格波动下行。


    7月初,新发地市场鸡蛋批发的平均价是3.74元/斤,月末是3.96元/斤,月末比月初上涨5.88%;与去年同期的3.96元/斤持平。


     月内的最高价是5.01元/斤(7月13、14日),比6月份的4.05元/斤上涨23.70%;比5月份的4.60元/斤上涨8.91%;比4月份的4.14元/斤上涨21.01%;比3月份的3.69元/斤上涨35.77%。


     月内的最低价是3.74元/斤(7月1日),比6月份的3.58元/斤上涨4.47%;比5月份的3.90元/斤下降4.10%;比4月份的3.52元/斤上涨6.25%;比3月份的2.90元/斤上涨28.97%。


     月内的最高价比最低价高出33.96%,波动的幅度比6月份的13.13%大幅放大。


      进入7月份以后,鸡蛋的销售速度相对平稳,需求相对稳定,在需求方面没有出现拉动价格上涨的动力。


      在进入7月份以后,市场上销售的小码鸡蛋相对较多,表明又有一批新鸡相继进入开产期或者产蛋高峰期,鸡蛋的供应能力继续增强。同时,由于蛋价出现上涨,老鸡的淘汰速度放缓,淘汰的产蛋鸡作为白条鸡上市,白条鸡的价格在7月上旬上涨,价格逐渐走高,价格坚挺的态势一直延续到月末。


      因此,整个7月份,鸡蛋的供应能力基本上与需求相匹配,在新鸡相继进入开产期以后,老鸡的淘汰放缓,使得产能逐渐加大,后半月的价格波动下行。


      7月份鸡蛋价格走势的最突出的特点就是波动的幅度过大,月内的最高价与最低价之间的差距达到了33.96%。


      如果单单从供求关系方面分析蛋价上涨的原因就可以看到:需求方面相对稳定,只是在月中旬阶段由于蛋价上涨,消费有所减弱而已,在其他时间段并没有出现需求的波动;从供应方面来看,我们在5月10日的《每周动态》中曾经说道:“4月份蛋价上涨以后,养鸡场进入新一轮补栏过程,由于集中补栏,雏鸡的价格也出现上涨。到4月末,雏鸡孵化场的订单已经排满,4月份订购的雏鸡需要到7月份才能供货。这种集中补栏的现象很可能会导致鸡蛋供应量集中增大的状况”。今年4月份以后,蛋鸡的补栏量是比较大的,孵化场的一些数据也表明,今年以来,雏鸡的孵化量虽然不是历史的最高点,但也是孵化量相对较高的年份。今年的产能属于相对充足的年份。所以,在7月份1个月中,供应方面不会出现翻天覆地的变化,价格也不应该出现上蹿下跳的局面。


      所以,单单从供求关系方面是难以解释7月份蛋价大幅波动的原因的。我们在7月12日的《每周动态》中认为:“在正常情况下,蛋价在进入伏季以后出现上涨是蛋价季节性波动的正常表现。网络报价把这种正常波动的幅度放大,使得本周蛋价出现比较明显的上涨”,“目前北方产区鸡蛋的供应能力好于去年同期,价格也明显高于去年同期。在蛋价大幅上涨的背后,人们可以清晰的看到期货及网络报价对蛋价的拉动作用”。


      当鸡蛋现货的价格被期货绑定以后,期货市场价格的波动很容易对现货市场带来波动。同样的原因,期货市场价格回落以后,现货市场的价格也会回落。所以,我们在7月26日的《每周动态》中对后半月价格的回落认为:“因为从那时开始,蛋价已经出现了2周的回调。近期蛋价的下滑,实际上就是对前期蛋价上涨速度过快的1种回调”。


      7月份,北方养鸡场蛋鸡的存栏量是超过去年同期的,但是,一些养鸡场虽然存栏量有所增加,鸡舍的面积并没有同步增加,使得鸡舍内蛋鸡的存栏密度过大。在高温条件下,如果降温措施跟进的不及时,很容易造成蛋鸡应激反应过大、甚至中暑死亡的现象,存栏量增加并没有带来产能的同步增加。这是需要一些养鸡场加以注意的地方。


      每年进入农历七月以后,糕点厂就开始大量制作月饼,会增大鸡蛋的消耗量,对蛋价会产生一定的拉动作用。同时,由于高温天气,蛋鸡出现应激反应,产蛋量下降。这都从供需两方面对蛋价造成影响,这就是我们通常所说的季节性上涨。7月份以后,蛋价会进入1个季节性上涨区间。但是,由于今年蛋鸡的存栏量相对较高,蛋价季节性上涨的高度有限。


结论:


1、7月份,鸡蛋价格经历了1个冲高回落的过程,造成蛋价波动的幅度过大从鸡蛋的消费方面看,需求相对平稳,对蛋价波动造成的影响相对较小;从鸡蛋的供应方面来看,近期蛋鸡的存栏量处于相对较高的位置,鸡蛋的供应能力相对充足。蛋价大幅波动不是供求关系造成的;


2、后期蛋价会进入季节性上涨区间,在供应相对充足的情况下,上涨的幅度应该低于去年同期在6月份《鸡蛋价格走势分析》中我们曾经谈到:“鸡蛋供应的总趋势是在逐渐略大于需求的”,蛋价的波动常常是“期货的波动会传导到现货市场”。所以我们只能说后期蛋价上涨的幅度“应该”低于去年同期。

*本文转载自网络,如有侵权,请联系删除,电话:0371-60999137*

0
广告
广告
广告
广告
推荐阅读
本文所载文章、数据仅供参考,使用前请核实,风险自负
Copyright © 2011 www.boyar.cn 博亚和讯
京ICP备13008321号-1